Le Pois Chiche Fait Le Poids
Prisé dans de nombreux pays, le pois chiche est encore en train d’être apprivoisé au Québec et au Canada, où il est pourtant abondamment cultivé. Il se taille une place grandissante dans des produits et des recettes : des mijotés, des trempettes, des boissons, des pâtes sèches et même des tartes ! UN DOSSIER D’ISABELLE MORIN, LA PRESSE+ Édition du […]
- On April 23, 2018
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